Hi-Tech

Водка «ATOMIK» изготовлена из чернобыльской воды и радиоактивных растений

На этой территории вполне можно выращивать рожь для изготовления муки и спирта, но ученые всегда опасались, что продукты будут радиоактивными и навредят здоровью людей. Со времен аварии на Чернобыльской АЭС прошло более 30 лет, и за это время так называемая «зона отчуждения» заросла пышной растительностью. Как вы думаете, она опасна? Вечно бояться этого нельзя, поэтому группа ученых из Великобритании и Украины рискнула и изготовила из чернобыльской воды и сельскохозяйственных культур нечто весьма неожиданное — водку.

Она считается первым потребительским продуктом, который изготовлен из ингредиентов, взятых с радиоактивной территории. Экспериментальная водка получила название «ATOMIK». Возможно, он не преувеличивает. На данный момент существует только одна бутылка эксклюзивного напитка и, по словам одного из создателей чернобыльской водки Джима Смита, она является самой важной бутылкой алкоголя в мире.

Как изготавливают водку?

Для изготовления спирта ученые использовали рожь, которая была выращена на территории зоны отчуждения. Как и любая другая водка, чернобыльский напиток состоит из спирта и воды. В дальнейшем полученная масса была проварена в воде и смешана с дрожжами для брожения. Урожай был очищен от шелухи и измельчен до такой степени, что зерна превратились в муку. Забродившая масса была превращена в спирт при помощи перегонного аппарата.

Чернобыльская водка «ATOMIK»

Анализ показал, что она не была загрязнена радиоактивными веществами, поэтому полностью безопасна для здоровья людей. Полученный спирт был смешан с водой, взятой из чернобыльских скважин. Ведь примененная при его изготовлении рожь явно была радиоактивной. Если вода не может причинить людям вред, то как обстоят дела со спиртом?

Кстати, спирт можно получить даже из автомобильных шин

Вред водки для здоровья

В частности, в ее образцах была обнаружена повышенная концентрация стронция-90. Выращенная в чернобыле рожь действительно содержала в себе радиоактивные вещества. Оно способно откладываться на костях человека и поражает костную ткань и костный мозг. Это вещество возникло при делении ядер внутри чернобыльского реактора и попало в воздух после трагической аварии. Его длительное воздействие является причиной возникновения опухолей и хронической лучевой болезни.

Радиоактивный стронций-90

В принципе, ученые решили изготовить из ржи именно водку потому, что она является полностью чистым продуктом. Однако, в процессе перегонки, когда забродившая смесь превращается в спирт, все радиоактивные вещества исчезают. Одним словом, водка «ATOMIK» не является радиоактивной, но как и другой спиртной напиток наносит непоправимый вред здоровью. В полученном напитке был обнаружен только элемент углерод-14, но он содержится и в других алкогольных напитках.

Кстати, Чернобыль является далеко не самым радиоактивным местом

Какой вкус у водки?

По их словам, получившийся напиток не является водкой в привычном понимании этого слова. Сотрудники британской телекомпании «Би-би-си» взяли образец чернобыльской водки и попросили экспертов из лондонского бара «Swift» оценить ее вкус. Скорее, это крепкий спиртной напиток из зерен, который обладает более богатым вкусом.

Вы по-прежнему можете почувствовать вкус ржи, — поделился сотрудник бара Сэм Армейи.

Однако, в ближайшее время создатели хотят выпустить 500 бутылок, которые явно заинтересуют активно посещающих территорию чернобыльской катастрофы туристов. На данный момент попробовать чернобыльскую водку невозможно, потому что его не изготовляют массово.

Как спасти Чернобыль?

В будущем они хотят посадить рожь вне зоны отчуждения и изготавливать водку, доход от продаж которой будет идти в помощь местным жителям. По мнению ученых, на территории Чернобыля вполне возможно выращивать сельскохозяйственные культуры. В зоне отчуждения на данный момент живет около 1500 человек, у которых нет работы и адекватной медицинской поддержки.

Слева — место для выращивания ржи в будущем; справа — место, где выращивали радиоактивную культуру

Для старта массового производство его представителям нужно решить ряд юридических вопросов. Выпуском водки «ATOMIK» займется предприятие «Чернобыльская алкогольная компания». Скорее всего, это удастся им без особых проблем, потому что идею создания чернобыльской водки уже поддержало государственное агентство Украины по управлению зоной отчуждения.

Обязательно прочитайте: Как алкоголь повреждает ДНК и увеличивает риск рака? 

В частности, спиртные напитки разрушают клетки головного мозга, замедляют работу центральной нервной системы и буквально уничтожают печень. Напоследок мы хотим напомнить, что употребление алкоголя оказывает на здоровье человека непоправимый вред.

Если вы хотите обсудить чернобыльскую водку, смело пишите в комментариях, или же в нашем Telegram-чате.

Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть