Главная » Архив меток: Химия

Архив меток: Химия

Заметки фитохимика. Закат эпохи хабра-банана

Anfangen ist leicht, Beharren eine Kunst (Начинать — легко, продолжать — искусство)Немецкая пословица Пора бы с одной стороны закончить наконец с этим бананом, да написать про какой-нибудь чеснок. Думаю, тема банана уважаемым хабра-читателям уже порядком поднадоела. Поэтому, чтобы наконец замкнуть круг и узнать про связь банана и тайского бокса, про адреналин из банана, и про то, почему закусывать нужно бананом, ...

Читать далее »

Маленькие создания, большие деяния: роль листорезов в парниковом эффекте неотропики

Если вы подумали про пчел, то вы правы, но сегодня не о них. Какое существо частенько ассоциируется в культуре человека с трудолюбием, выносливостью, коллективностью и даже ответственностью? С чего это мы вдруг решили поговорить о каких-то насекомых? Сегодня мы поговорим о муравьях, и не о «простых», а о листорезах. Не спешите с выводами, ибо эти маленькие трудоголики, усердно работающие на ...

Читать далее »

Ученый случайно нашел самую старую версию периодической таблицы Менделеева

Не верите? Порой можно обнаружить по-настоящему удивительные и невероятно ценные вещи, проводя генеральную уборку помещения, где эта самая уборка никогда толком и не проводилась. Среди всего беспорядка, который накапливался там многие годы, Айткен обнаружил кучу свернутых учебных таблиц. Просто спросите доктора химии Алана Айткена из Сент-Эндрюсского университета (Шотландия), который в еще в 2014 году потратил целый месяц своей жизни на ...

Читать далее »

Учёные научились искать бактерии генерирующие электричество

Как правило, необычные бактерии существуют в средах с низкой концентрацией кислорода — например, глубоко в шахтах и даже внутри живых организмов. Некоторые бактерии умеют генерировать электрическую энергию, и ученые намерены использовать их необычное свойство для создания электрохимических топливных устройств и очистки сточных вод. Ранее для их обнаружения требовалось выращивать большие партии клеток и разрушать их, но исследователи из Массачусетского технологического ...

Читать далее »

Заметки фитохимика. Радио-банан

Каждое чудо должно найти свое объяснение, иначе оно просто невыносимо…К.Чапек Но вот для банана решил сделать исключение. Я практически не касаюсь в своих статьях вещей, которые повсеместно описаны и легко доступны, к примеру макро- и микроэлементного состава фруктов/овощей. Подними любого среди ночи и спроси, что полезное есть в банане — получишь ответ "калий для сердца" (утрирую, но не далеко от ...

Читать далее »

Заметки фитохимика. Банановая шкурка наносит ответный удар

Банан велик, а кожура еще больше…(журнал «Техника — молодежи» №8 за 1986 год) Если кожицу яблок используют хотя бы для получения яблочного пектина, то в случае банановой кожуры путь один — в мусорный контейнер… А ведь вещь непростая, она и поскользнуться поможет, и этилен для созревания выделит. Кожуре банана досталась незавидная участь. В общем, предлагаю разобраться и восстановить фитосправедливость.За подробностями ...

Читать далее »

У борьбы с загрязнением воздуха в Китае возник опасный побочный эффект

Считается, что эта проблема особенно актуальна в Китае — именно поэтому в 2013 году власти страны приняли решение незамедлительно очистить воздух от вредных частиц. Тысячи фабрик по всему миру ежедневно загрязняют воздух планеты вредными веществами, которые сокращают длительность жизни людей. Быстрота впечатляет, однако у такого подхода был выявлен побочный эффект: в воздухе появился не менее вредный для организмов элемент — ...

Читать далее »

Заметки фитохимика. Зеленый банан или не забудь покормить микробиоту

Причин этому наверное может быть много, от "в Беларуси бананы дешевле картошки", до "банан как и шоколад способствует мозговой активности". Как то уж так повелось со времен голодной студенческой юности, что я чаще на остатки денег покупал себе бананы, а не чипсы или гречку. Если хурма фрукт сезонный, то банан — это такая штука которая сопровождает нас по жизни постоянно. ...

Читать далее »

Хурма. Инструкция по употреблению

«Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза»Парацельс Хурма мой facebook ЛС-ящик просто взорвался от десятков сообщений. Удивительно, но после публикации статьи Заметки фитохимика. Одними из самых часто встречающихся вопросов были "Кому нельзя есть хурму? Для меня это стало настоящим открытием, то что так велик и многонационален "клуб почитателей хурмы". Что за закупорка может быть от хурмы ...

Читать далее »

На шаг ближе к вакцине от ВИЧ: исследование титров сывороточных нейтрализующих антител у обезьян

Однако это все фантастика. Пришельцы из далекого космоса, роботы-убийцы, монстры из ночных кошмаров, демоны и прочая нечисть — эти персонажи частенько становятся причиной уничтожения (ну или попыток) человечества в кино и литературе. И для борьбы с каждой из них нам нужно, как правило, уникальное оружие. Реальные же монстры это болезни, которых очень и очень много. На протяжении многих лет ученые ...

Читать далее »