Главная » Архив меток: мясо

Архив меток: мясо

Заметки фитохимика. Картофель. Часть вторая. Рассказы про белки/жиры или «День сыроеда»

Я думаю постоянные читатели моих заметок уже заметили достаточно скептическое мое отношение ко всевозможным, с позволения сказать, пищевым и диетологическим девиациям вроде сыроедения, моноедения, праноедения («тысячи их»). Но сегодня я хочу поговорить о таких «нутриентах» картофеля, которые в большинстве случаев доступны только тем, кто употребляет картофель в сыром виде (ну или делает картофельный сок) и не принесет особой пользы «варщикам ...

Читать далее »

[Перевод] Учёные нашли самое старое живое позвоночное на Земле

Это был год, когда Мартин Лютер стал монахом, а король Генрих VIII отменил свою помолвку с Екатериной Арагонской… в общем, безумно давно. Сложно представить какое-либо существо, родившееся в 1505 году, и всё ещё живое. Но учёные считают, что они нашли именно такое безумно старое существо – массивную гренландскую акулу, плавающую в водах Северного Ледовитого океана. И вы ещё считаете себя ...

Читать далее »

English notes #1: Заканчивай с этим «very»

Прим. ред.: Этой статьёй мы начинаем цикл публикаций, посвящённых английскому языку и подготовленных нашим штатным учителем для инженеров компании. С одной стороны — нам нужно его изучать, с другой — нравится это делать, а с третьей — почему бы не разбавить технические материалы своего блога? Ваши отзывы очень приветствуются! Однако, употребляя его слишком часто, вы можете прослыть косноязычным или попросту ...

Читать далее »

Калифорнийская компания создает дешёвую искусственную мраморную говядину элитных сортов

Естественно, все хотят ухватить «свой кусок пирога» с только формирующегося рынка и базирующаяся в Сан-Франциско лаборатория Just, принадлежащая Fast Company, решила сделать это весьма оригинальным способом. На страницах нашего сайта мы уже неоднократно сообщали вам о том, что та или иная компания начинает производство искусственного мяса. Во-первых, их искусственное мясо будет выращиваться в специальных биореакторах, а во-вторых, это будет мясо ...

Читать далее »

«Для тех, в ком жив инстинкт охотника»: наружная кампания от бургерной «ДжонФёдор»

«Для тех, в ком жив инстинкт охотника»: наружная кампания от бургерной «ДжонФёдор» — Маркетинг на vc.ru Свежее Вакансии Написать Уведомлений пока нет Пишите хорошие статьи, комментируйте,и здесь станет не так пусто Войти Креатив агентства «Джекил и Хайд». В закладки Агентство «Джекил и Хайд» разработало рекламную кампанию для белорусской бургерной «ДжонФёдор», логотип для которой создала «Студия Артемия Лебедева». Логотип бургерной Представители ...

Читать далее »

Заменители мяса, питательные порошки и вода в шариках: сколько стоит собрать себе ужин будущего

Подборка стартапов из сферы фудтеха. В закладки Альтернативы продуктам животного происхождения Согласно данным из него, практика разведения и употребления животных в пищу влияет на изменение климата на 40% больше, чем все виды транспорта вместе взятые. В 2006 году ООН опубликовала доклад, посвящённый влиянию животноводства на окружающую среду. Исследование Департамента экологии, эволюции и поведения университета Миннесоты от 2014 года прогнозирует увеличение ...

Читать далее »

Израильский стартап будет производить «веганские стейки», неотличимые от настоящих

Но все идет к тому, что скоро искусственное мясо станет вполне себе обыденным явлением. Производство искусственного мяса пока еще не поставлено на поток и подобные продукты воспринимаются, скорее, как исключение из правил. Причем они будут пригодны к употреблению даже для веганов, которые довольно строги в своих гастрономических предпочтениях. Недавно мы писали вам о том, что в США одобрили применение искусственного ...

Читать далее »

Solar Foods начинает производство искусственной еды из воздуха, воды и электричества

Например, недавно мы уже сообщали, что в США одобрили производство искусственного мяса. Похоже, что создание искусственной еды — это тренд, который будет набирать все большие обороты в течение ближайших лет. Понадобится, правда, еще вода и электричество, но это все еще звучит фантастически. Но вот в Финляндии решили пойти дальше и придумали технологию, благодаря которой еду можно будет создавать буквально из ...

Читать далее »

«Мясо из пробирки» получило одобрение в США

Это прокладывает путь так называемому «мясу из пробирки» в американские тарелки. Буквально в пятницу власти США договорились о том, как регулировать пищевые продукты, культивируемые из клеток животных. Министерство сельского хозяйства и Администрация по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) договорились совместно регулировать пищевые продукты из культивируемых клеток. Того и гляди, до нас тоже дойдет, если история движется по спирали. Хотя ...

Читать далее »

«Монстры в играх или как удивить игрока»

Привет, друзья! Уже подошёл третий материал в цикле статей, который вы встречаете очень положительно, за что вам огромное спасибо! Сегодня продолжим разбирать монстров по кусочкам Knee Deep In The Dead! И так, сегодня статья будет наполнена массой примеров и отлично подходит, для начинающих геймдизайнеров. С места в карьер: Возьмем 50 шариков и… все они одинаковые, одинаково весят и одинаково катятся. ...

Читать далее »