Hi-Tech

Почему бананы могут исчезнуть с лица Земли?

В некоторых странах они настолько популярны, что являются одним из самых основных продуктов питания. Знаете ли вы, что с ботанический точки зрения бананы считаются не фруктами, а ягодами? При этом бананы уже второй раз за современную историю рискуют полностью исчезнуть с лица Земли из-за так называемой «панамской болезни», которая приводит к гниению целых банановых плантаций. Например, каждый житель теплого Эквадора за один год съедает более 73 килограммов этой ягоды, а в России этот показатель равен примерно 7 килограммам в год на человека.

Ими могут заразиться совершенно разные растения, включая кукурузу и даже огурцы, но в 1950-е годы наибольший удар получили именно бананы. Причиной возникновения болезни считаются грибы-паразиты под названием фузариум. Именно «панамская болезнь» стала причиной того, что из прилавков магазинов полностью исчез популярный в те времена сорт бананов «Гро-Мишель» с особо прочной кожурой, которая защищала плоды во время перевозок в другие страны.

Где растут бананы?

К сожалению, стойкость этого вида бананов оказалась непродолжительной, потому что уже в 1960-е годы ботаники начали замечать, что даже этот сорт начал гнить из-за тех же самых грибов-паразитов. На замену исчезнувшему сорту пришел «Кавендиш», который обладает устойчивостью к этой болезни — именно этот сорт сегодня мы и едим. В 2015 году «панамская болезнь» была замечена в Африке и Индии, а летом 2019 года был зарегистрирован в Латинской Америке, где выращивается самое большое количество бананов.

Бананы «Гро-Мишель»

В других плантациях, при обнаружении гниющих плодов, сжигаются все расположенные на расстоянии 10 метров растения. Первые зараженные бананы были обнаружены в июне и, чтобы не допустить распространения болезни, фермерам пришлось закрыть целых четыре плантации. Также, в целях остановки распространения грибка, перед въездом на места выращивания бананов фермеры тщательно отмывают грузовики и обувь.

Польза бананов

Их беспокойство не лишено оснований, потому что бананы рискуют стать дефицитным, и крайне дорогим продуктом. Как видно, фермеры всерьез обеспокоены новой эпидемией «панамской болезни». В некоторых странах бананы используются и в медицинских целях — доктора уверены, что кожура банана способна устранить даже самые большие бородавки. Этого допускать нежелательно —  тропические ягоды содержат массу полезных веществ, которые улучшают работу сердечной мышцы и пищеварительной системы.

Читайте также: Банан — высококалорийный источник калия

Как распространяется болезнь?

Образцы зараженных бананов уже отправлены в Вагенингенский университет — лабораторные тесты должны показать, каким именно образом происходит распространение болезни. Средства от «панамской болезни» на данный момент не существует, но ученые надеются разработать его в самое ближайшее время. Это позволит химикам создать средство, которое остановит эпидемию.

Банан, зараженный «панамской болезнью» 

Скорее всего, он прибыл вместе с грязной сельскохозяйственной техникой, или на подошве обуви путешествующих наемных рабочих или туристов. Также ученые хотят узнать, каким образом грибок, изначально поразивший Африку и Индию, смог очутиться в Латинской Америке.

Это интересно: 10 вещей, которые пропадут навсегда, если исчезнут пчелы

Недавно биологам удалось узнать, как грибок под названием кордицепс превращает муравьев в зомби и заражает собой других насекомых. Грибы-паразиты порой похожи на крохотных злодеев, которые буквально уничтожают Землю. Судя по словам ученых, этот процесс похож на сцену из фильма ужасов.

Там вы найдете материалы, которые не были опубликованы на сайте! Если вам интересны новости науки и технологий, подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен.

Почувствуйте себя миллионерами, хотя бы сегодня! А пока советуем вам сходить в магазин и приобрести килограмм бананов — возможно, в скором времени они станут таким же деликатесом, как черная икра и трюфеля.

Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть